13101-54-7 ερλ?ζη
| Ονομασ?α του προ??ντο? |
ερλ?ζη |
| Συν?νυμα |
Γλυκοζυλοσακχαρ?ζη; Ερλ?ζη; Σακχαροσυλγλυκ?ζη; α-D-γλυκοπυρανοζ?τη?, β-D-φρουκτοφουρανοζυλο Ο-α-D-γλυκοπυρανοζυλο-(1-4)-· β-D-φρουκτοφουραν?ζυλο α-D-γλυκοπυρανοζυλο-(1->4)-α-D-γλυκοπυρανοζ?τη· |
| Αγγλικ? ?νομα |
erlose;Glucosylsucrose; Erlose; Sucrosylglucose; alpha-D-Glucopyranoside, beta-D-fructofuranosyl O-alpha-D-glucopyranosyl-(1-4)-; beta-D-fructofuranosyl alpha-D-glucopyranosyl-(1->4)-alpha-D-glucopyranoside |
| MF |
C18H32O16 |
| Μοριακ? β?ρο? |
504.4371 |
| InChI |
InChI=1/C18H32O16/c19-1-5-8(23)10(25)12(27)16(30-5)32-14-7(3-21)31-17(13(28)11(14)26)34-18(4-22)15(29)9(24)6(2-20)33-18/h5-17,19-29H,1-4H2/t5-,6-,7-,8-,9-,10+,11-,12-,13-,14-,15+,16-,17-,18+/m1/s1 |
| CAS ΟΧΙ |
13101-54-7 |
| Μοριακ? δομ? |
|
| Πυκν?τητα |
1.81g/cm3 |
| Σημε?ο βρασμο? |
889.2°C at 760 mmHg |
| Δε?κτη? δι?θλαση? |
1.676 |
| Σημε?ο αν?φλεξη? |
491.6°C |
| Π?εση ατμ?ν |
0mmHg at 25°C |
|